gremolada

итал Национальное блюдо в Италии
гремолата
соус из петрушки, чеснока и цедры лимона

English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.

Смотреть что такое "gremolada" в других словарях:

  • gremolada — grem·o·la·da …   English syllables

  • gremolada — noun see gremolata …   Useful english dictionary

  • Gremolata — (or gremolada) is a traditional accompaniment to the Italian braised veal shank dish Ossobuco alla milanese. Typically, gremolata is a chopped herb condiment made of garlic, parsley, and lemon peel. Although it is a common accompaniment to veal,… …   Wikipedia

  • Gremolata — Gremolata. La Gremolata (o gremolada) es una especie de salsa verde que incluye entre sus ingredientes la ralladura del limón. En la cocina italiana es tradicionalmente el acompañamiento del Ossobuco alla milanese. Los ingredientes más típicos de …   Wikipedia Español


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.